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企业简介
发展历程
品牌荣誉
酿造工艺
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河北一亩泉酒业集团有限公司,是一家以“生产质优价实的地产好酒,承载和传播保定文化为己任”的专业白酒产销集团。集团成立于2014年注册资金5000万,集团下属河北保定酒业有限责任公司、保定市一亩泉酒销售有限公司以及正在筹建当中的顺平生产基地。

“一亩泉”是河北一亩泉酒业集团的核心战略品牌,其生产厂的前身——保定酒厂始建于1945年,是一家拥有70多年悠久工艺积淀的历史老厂,解放初期列为保定市八大国营企业之一,主要以生产白酒为主。占地面积五万多平方米,设备先进、技术力量雄厚、三级质量保证体系,具有国内最先进的白酒检测设备。20018月份通过ISO9002国际质量体系认证,其产品全部达到国家质量的水平标准,年生产能力可达5000吨。“一亩泉”商标注册于1959年,61载的成长历史中曾获得“西湖国际博览会金奖”、“河北省名酒”等多项国内外白酒殊荣。省市级领导也曾多次来厂视察并赋予高度评价。杨成武将军曾亲身到厂视察并当场乘兴挥毫“一亩泉佳酿,醇浓郁芳香”。2014年根据企业发展需要,一亩泉酒业集团投资,在中国华夏文化发祥地,尧帝故里——顺平,建立河北一亩泉酒业集团生态酿酒基地。

伴随着历史的积淀、载誉于一身的一亩泉品牌,于2011519日焕然新生、经典再现。在还原北派小窖工艺的基础上,结合现代科技精酿而成。经由适温堆积、长期发酵、数载储存,使得酒体丰满醇厚、酒香馥郁优雅。入口绵柔醇和,韵绕舌尖、落喉舒适甜爽、余味悠然,堪称北派小窖工艺的典范之作。秉承着大师亲酿、酒海纳藏、小窖秘方的技艺,以甘冽的一亩泉水,结合北派小窖古法,历经数十载工艺积淀,酝酿出醇厚绵柔的独特品味。一经上市,就凭借其“经典复古”的包装和“绵柔兼香”的口感赢得社会各界的一致赞誉和好评。

河北一亩泉酒业集团自成立以来,坚持以实际行动推动古城文化的发掘与传播,担负着保定酒文化的发展复兴重任。致力于打造“保定文化酒城市名片”。正在蓬勃发展的一亩泉,将始终致力于沿袭保定这座城市血脉与传承,回归白酒产品本质,为保定人酿造地地道道的地产好酒,同时以实际行动融入保定政治、经济、文化、生活,做保定文化的承载者和传播者,成为社会认可百姓喜爱的新民酒代表和助推保定经济、传承古城文化的标杆企业。

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一、1944年秋清苑县三盘乡小李庄建立"裕民酒厂"

二、1945年保定市人民委员会发布企业经营证书,标志着裕民酒厂正式成立;

三、1946年裕民酒厂与蠡县潘营村杨马庄酒厂合并,更名为"蠡县裕泉湧酒厂"

四、1948裕泉湧酒厂由潘营村迁入保定平康里八条建厂;

五、1949初,占地7.8亩的“保定酿造厂”正式投入生产,改制为全民所有制国营酒厂。之后的十年间酒厂名称先后变更为:保定市酒厂、河北省人民政府保定市制酒总厂,六十年代厂名又变更为国营保定市工业局制酒厂。

六、1959年保定制酒厂对"一亩泉牌酒""新保定酒"商标提出注册申请;

七、1997年酒厂再次改制为全民持股的有限责任公司

八、2011年一亩泉酒销售有限公司成立,一亩泉酒焕新上市

九、2013年天香投资控股有限公司完成对保定酒厂的全资收购;

十、2014年河北一亩泉酒业集团有限公司成立,集团下属保定市一亩泉酒销售有限公司、河北保定酒业有限责任公司、一亩泉顺平酒业有限公司;


1963

河北省制酒行业产品评比会议,一亩泉牌白酒荣获河北省酒业质量一等奖;

1964

一亩泉品牌白酒被评为全省第一;

1983

一亩泉牌“迎宾酒”被评为保定市优秀产品;

1984

保定市人民政府授予保定酒厂“一亩泉牌雁翎醉、古莲春、罗汉果小香槟”为保定市优秀品牌;

1988

获中国食品博览会铜质奖;杨成武将军到厂视察品尝一亩泉白酒后,当场乘兴挥毫“一亩泉佳酿,醇浓郁芳香”,河北省副省长宋叔华题词盛赞“醇香四溢”;

1990

获西湖国际博览会金奖;

1991

获中国食品工业十年成就博览会优质产品奖;

1996

被评为河北省文化名酒;

2000

被评为河北名牌产品

2011

一亩泉作为中国共产党保定市第十次代表大会官方指定招待酒;

2016

一亩泉酒被评为“河北历史文化名酒”;

2016

一亩泉柳编酒海储酒工艺被评为市级非物质文化遗产;

2016

一亩泉酒获得保定市旅游局颁发的“保定珍品”称号;

2017

一亩泉酒被评为首批“保定老字号”;

2017

一亩泉酒被商业联合会评为“河北老字号”;

2019

一亩泉酒被评为“燕赵老字号”。


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河北一亩泉酒业集团在原小窖秘方、酒海纳藏和老五甄工艺酿造的基础上,特聘中国白酒专业技术掌门人于桥大师亲自雕琢,在传承北派小窖传统工艺的基础上,依据古城消费者的饮酒习惯和口味进行创新和调整,同时对一亩泉酒的选料、制曲、小窖酿造、酒海存储等各个环节进行认真研究、严格把关。而针对企业和行业推出的珍藏级系列酒品,采用中国白酒黄金酒度39°,达到了口感、回味和舒适度的极致和谐,形成了一亩泉酒优雅兼香的大师级品味,让一亩泉实现焕新升级。

一亩泉拥有全国罕见、数量堪比国酒西凤的独特柳编酒海群,酒海盛满酒浆时,内壁会形成一层具有防漏、除杂和醇化功能的生物凝胶膜,既能保证酒体不向外渗漏,又能实现酒酒体与外界空气交换,达到吐故纳新的效果,完成酒体第二次生命的蜕变。经过岁月的历练,催生出多种香气成份,使得酒香馥郁优雅,细腻爽净。

同时,一亩泉酒拥有规模庞大、历史悠久的北派小窖传统窖池群,小窖池虽小却大大增加了酒醅与窖泥的接触面积,起到了“夹泥发酵”的作用,为有益微生物的生长代谢补充营养,从而使酒醅在发酵过程中,生成更多的香味物质和香味前驱物质,这些风味物质使得酒体具有显著的绵柔风格,酿造出来的酒也就自然窖香馥郁、余味怡长。

一亩泉与中国农业大学食品与生物技术学院联合成立了“北派小窖优雅兼香研发基地”,聘请中国白酒业泰斗于桥为技术研发顾问,进行了一系列创新性的产品研发和市场运作,实现了“大师”、“酒海”、“小窖”和“兼香”四大核心技术和品质的突破,引领了保定市整体地产酒的品质升级和形象提升,也推动一亩泉成为了保定地产酒的城市文化名片。


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